Норвежский салат с сельдью
Норвежский салат с сельдью
Ингредиенты:
2 вареных яйца,
половина филе слабосоленой сельди,
штук 16 оливок, фаршированных лимоном,
зеленый лук,
50 г красной икры.
Для соуса:
1 средняя вареная картофелина,
100-120 г майонеза,
сок лимона по вкусу -у меня 1 ст. ложка.
Салат выкладывается в порционные креманки или фужеры.
Рецепт приготовления:
Картофелину растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком. Это будет соус.
На дно фужера положить по 1 ч. л. соуса. Далее кладем по 2 кружка яйца - порезать толстенько. Затем выкладываем 4 долечки селедки, толщиной 0,5 см и обильно поливаем соусом. На него по 4 оливки, разрезанные на половинки. Посыпаем зеленым луком и выкладываем по 1 ч. л. красной икры.
Ингредиенты:
2 вареных яйца,
половина филе слабосоленой сельди,
штук 16 оливок, фаршированных лимоном,
зеленый лук,
50 г красной икры.
Для соуса:
1 средняя вареная картофелина,
100-120 г майонеза,
сок лимона по вкусу -у меня 1 ст. ложка.
Салат выкладывается в порционные креманки или фужеры.
Рецепт приготовления:
Картофелину растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком. Это будет соус.
На дно фужера положить по 1 ч. л. соуса. Далее кладем по 2 кружка яйца - порезать толстенько. Затем выкладываем 4 долечки селедки, толщиной 0,5 см и обильно поливаем соусом. На него по 4 оливки, разрезанные на половинки. Посыпаем зеленым луком и выкладываем по 1 ч. л. красной икры.