Лососевый суп с кунжутом

Лососевый суп с кунжутом
Лосось 500 грамм
Рис 200 грамм
Соль по вкусу
Водоросли нори сухие 1 штука
Кунжут 1 столовая ложка
Соус соевый 2 столовые ложки
Паста мисо 1 столовая ложка
Тунец 1 столовая ложка
Имбирь 15 грамм
1. Рыбное филе нарезать и замариновать с солью на 12 часов.
2. Маринованную рыбу промыть и обжарить на гриле. Затем нарезать небольшими кусочками.
3. Рис промыть и отварить. Соединить рис с рыбой.
4. Пластинку нори нарезать тонкими кусочками или раскрошить.
5. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и растолочь.
6. Для приготовления бульона залить водоросли холодной водой и довести до кипения. Добавить соевый соус, пасту мисо и хлопья тунца. Посолить.
7. Залить рыбно-рисовую смесь горячим бульоном и сбрызнуть имбирным соком.