Сливочный крем в микроволновке
Сливочный крем в микроволновке
Ингредиенты:
Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Коньяк (по желанию) — 1 ч. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 11 г
Эссенция миндальная (по желанию)
Рецепт приготовления:
В емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей). В стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала. Постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков. Теперь отправляем заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.
* Охлаждайте его под пленкой, чтобы не образовалась корочка
Ингредиенты:
Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Коньяк (по желанию) — 1 ч. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 11 г
Эссенция миндальная (по желанию)
Рецепт приготовления:
В емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей). В стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала. Постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков. Теперь отправляем заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.
* Охлаждайте его под пленкой, чтобы не образовалась корочка