Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде

Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде
Ингредиенты:
Куриные сердечки — 500 г
Сладкий перец — 2 шт
Мёд (для маринада) — 1 ч. л.
Масло растительное (для маринада) — 4 ст. л.
Столовый уксус (можно заменить на яблочный или уксусную эссенцию) — 2 ст. л.
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
Соль (для маринада)
Перец (для маринада)
Рецепт приготовления:
Куриные сердечки промыть, удалить протоки и лишний жир, отварить до готовности. Остудить, нарезать полосками.
У перца удалить плодоножку и семена. Положить на лист фольги, завернуть и запечь в течении 30 минут в духовке.
Горячий перец положить в пакет и охладить. Снять шкурку.
Нарезать полосками. Смешать мёд, уксус, соевый соус, масло, соль, перец, измельченный чеснок. Заправить этим соусом сердечки с перцем. Хорошо перемешать.
Дать настояться не менее часа.