Крем для профитролей 'Рафаэлло'

Крем для профитролей 'Рафаэлло'
Тем, кто любит конфетки Рафаэлло. Отлично подойдет к чашечке чая или кофе с круассаном, профитролями, бисквитом или просто с кусочком свежего багетта.
Что нужно:
Кокосовая стружка - 70 г
Сгущенное молоко - 400 г
Сливочное масло - 200 г
Белый шоколад - 200 г
Что делать:
Сливочное масло и шоколад растопить на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить сгущенку и кокосовую стружку, перемешать. Поставить в холодильник на 4 ч (я ставила на ночь).