Фаршированный перчик по-французски - Poivron Farci

Фаршированный перчик по-французски - Poivron Farci
Ингредиенты:
сладкий перец
фарш (свинина + говядина 1:1 )
лук
зелень (укроп + петрушка)
соль, перец
панировочные сухари
сливочное масло
сыр
Рецепт приготовления:
В фарш добавить рубленую зелень, мелконарезанный лук, соль, перец по вкусу, всё хорошо перемешать.
Разрезать перец пополам, вынуть семена, положить фарш в каждую половинку, посыпать тёртым сыром, сверху панировочными сухарями и положить кусочек масла.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180-200 ° С