Бобат

Бобат
Ингредиенты:
Для тета:
500 мл молока
6 ст.л. подсолнечного масла
соль по вкусу
20 г свежих дрожжей
Начинка:
Колбаса (я делала с кабаноси)
Рецепт приготовления:
Молоко нагреть, растворить в молоке дрожжи, добавить масло, соль.
Добавит столько муки, чтобы можно было массу без особого труда мешать ложкой. (как на густую опару) Накрыть тесто, поставить в теплое место подходить. Примерно через пол часа вылить тесто в форму смазанную маслом. Колбасу нарезать кольцами и вдавить в тесто (можно нарезать и потолще и в тесто начинки положить больше)
Накрыть форму и дать пирогу немного подняться. В это время нагреть духовку до 200 град, через 15 мин поставить пирог в духовку.
Испекшийся пирог вынуть из духовки, а затем из формы. Теплый пирог нарезать на квадраты так, чтобы в каждом было по кусочку колбаски.