Клубочки мясные
Клубочки мясные
ПРОДУКТЫ
Фарш 500 гр
Тесто 200 гр
Сыр 150 гр
Чеснок 1 шт
Лук 1 шт
Грибы 300 гр
Соль перец
Раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это не только красиво и оригинально. Но это и безумно вкусно. Я не ожидал такого результата. Нет конечно я знал что мясо, грибы, сыр и немного теста – это будет не дурственно. НО РЕЗУЛЬТАТ – гораздо выше. Такое блюдо можно и в меню ресторана поставить, не говоря уже что угостить домашних на ужин или гостей на праздник.
Лук мелко порезать, сры нарезать крупными кубиками
Грибы, в моем случае лисички – обжарить на растительном масле с луком. Смешать с фаршем и зубчиком чеснока. Посолить и поперчить.
Яйца взбить с небольшим количеством соли
Тесто раскатать и нарезать много полосок.
Взять немного фарша и сформировать шарик. Внутрь вложить кусочек сыра.
Завернуть и все это дело обмотать ниткой из теста – поучиться клубочек.
Макнуть клубок в взбитые яйца и выложить на противень.
Выпекать около часа при 175 градусах.
ПРОДУКТЫ
Фарш 500 гр
Тесто 200 гр
Сыр 150 гр
Чеснок 1 шт
Лук 1 шт
Грибы 300 гр
Соль перец
Раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это не только красиво и оригинально. Но это и безумно вкусно. Я не ожидал такого результата. Нет конечно я знал что мясо, грибы, сыр и немного теста – это будет не дурственно. НО РЕЗУЛЬТАТ – гораздо выше. Такое блюдо можно и в меню ресторана поставить, не говоря уже что угостить домашних на ужин или гостей на праздник.
Лук мелко порезать, сры нарезать крупными кубиками
Грибы, в моем случае лисички – обжарить на растительном масле с луком. Смешать с фаршем и зубчиком чеснока. Посолить и поперчить.
Яйца взбить с небольшим количеством соли
Тесто раскатать и нарезать много полосок.
Взять немного фарша и сформировать шарик. Внутрь вложить кусочек сыра.
Завернуть и все это дело обмотать ниткой из теста – поучиться клубочек.
Макнуть клубок в взбитые яйца и выложить на противень.
Выпекать около часа при 175 градусах.