Пирог "Мазурка"

Пирог "Мазурка"
Ингредиенты:
-Яйца куриные 4 шт.
-Мука пшеничная 1 ст.
-Сахар 1 ст.
-Орехи грецкие 1 ст.
-Мак 130 г
-Коньяк 1 ст. л.
-Изюм светлый 130 г
-Разрыхлитель 5 г
Для приготовления пирога «Мазурка» нам понадобятся яйца, мак, орехи, изюм, сахар, мука, коньяк.
Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены и увеличения в объёме в 2-3 раза.
Муку просеять, соединить с разрыхлителем.
Яйца взбиты.
Вмешать в яйца муку.
Добавить мак.
Добавить промытый и просушенный изюм.
Добавить коньяк и молотые орехи.
Форму диаметром 22 см выложить кулинарной бумагой и вылить в неё тесто.
Выпекать 40 минут при 180 °С.
Остудить. Освободить от формы. Перед подачей нарезать кусочками.