Ягодно-творожные лукошки.
Ягодно-творожные лукошки.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 г.
Творог - 250 г.
Мука - 2 стакана (может чуть больше).
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Для начинки:
Любые ягоды либо фрукты - 500 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Этап 1. Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку. Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут.
Этап 2. Затем раскатать на припорошенной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно.
Этап 3. Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут.
Этап 4. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 г.
Творог - 250 г.
Мука - 2 стакана (может чуть больше).
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Для начинки:
Любые ягоды либо фрукты - 500 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Этап 1. Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку. Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут.
Этап 2. Затем раскатать на припорошенной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно.
Этап 3. Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут.
Этап 4. Остудить и посыпать сахарной пудрой.