Ванильное печенье с джемом!

Ванильное печенье с джемом!
Ингредиенты:
500 г муки, просеянной
250 г сливочного масла
4 столовые ложки сахарной пудры
ванильный сахар
1 яйцо
1 яичный желток
Сок одного лимона
сахарная пудра
вишневый джем (любое другое варенье)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить сливочное масло,сахарную пудру и ванильный сахар до легкой и пушистой консистенции.
3. Добавить яйцо и яичный желток, смешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать, затем добавить муку.
5. Раскатать тесто до толщины 1,5 см. Вырезать небольшие круги из теста и выложить их на противень.
6. Выпекать в духовке в течение 20 минут. Печенье на цвет должно быть бледноватым.
7. Остудите и обваляйте в сахарной пудре, полейте одну печеньку джемом и накройте ее другой печенькой.