Детская закуска "Яблочко"
Детская закуска "Яблочко"
Ингредиенты:
• картофель – 600 г
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• капуста – 150 г
• манная крупа – 3-4 ст. л.
• чеснок – 1-2 зубчика
• масло растительное – полстакана
• крупа манная – горсточка
• соль, перец, мускатный орех
• лавровый лист – 8 шт.
• гвоздика – 8 шт. или маслинка (тогда еще капельку майонеза)
Способ приготовления:
1) Почистите овощи. Морковь и картофель сварите в подсоленной воде. Истолките их или взбейте миксером.
2) В пюре добавьте соль, перец, немножко мускатного ореха, давленый чеснок, 3 ст. л. растительного масла.
3) Капусту тонко нашинкуйте, лук мелко порежьте, обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите, поперчите. Это начинка.
4) Разделите картофельное пюре на 8 частей. Из каждой руками сформируйте лепешку, положите на нее начинку и сделайте яблочко. Запанируйте его в манной крупе. В яблочке зубочисткой проткните 2 отверстия – сверху и снизу. Одно для листика, другое для носика.
5) Смажьте противень растительным маслом, разложите яблочки и запеките их в заранее разогретой до 200 °С духовке 10 мин.
6) В нижнюю дырочку прижмите кусочек маслинки, смазанной майонезом, или вставьте гвоздичину. Я гвоздику терпеть не могу. Мне лучше маслинка или кусочек морковки вареной. В верхнюю дырочку вставьте лавровый листик.
Подавайте горячими.
Ингредиенты:
• картофель – 600 г
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• капуста – 150 г
• манная крупа – 3-4 ст. л.
• чеснок – 1-2 зубчика
• масло растительное – полстакана
• крупа манная – горсточка
• соль, перец, мускатный орех
• лавровый лист – 8 шт.
• гвоздика – 8 шт. или маслинка (тогда еще капельку майонеза)
Способ приготовления:
1) Почистите овощи. Морковь и картофель сварите в подсоленной воде. Истолките их или взбейте миксером.
2) В пюре добавьте соль, перец, немножко мускатного ореха, давленый чеснок, 3 ст. л. растительного масла.
3) Капусту тонко нашинкуйте, лук мелко порежьте, обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите, поперчите. Это начинка.
4) Разделите картофельное пюре на 8 частей. Из каждой руками сформируйте лепешку, положите на нее начинку и сделайте яблочко. Запанируйте его в манной крупе. В яблочке зубочисткой проткните 2 отверстия – сверху и снизу. Одно для листика, другое для носика.
5) Смажьте противень растительным маслом, разложите яблочки и запеките их в заранее разогретой до 200 °С духовке 10 мин.
6) В нижнюю дырочку прижмите кусочек маслинки, смазанной майонезом, или вставьте гвоздичину. Я гвоздику терпеть не могу. Мне лучше маслинка или кусочек морковки вареной. В верхнюю дырочку вставьте лавровый листик.
Подавайте горячими.