Салат с шариками из брынзы

Салат с шариками из брынзы
Ингредиенты
Свежий огурец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Брынза - 400 г.
Оливки - 10 шт.
Зелень - петрушка, укроп.
Для заправки:
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Способ приготовления
Этап 1 Огурец нарезать кубиками.
Этап 2 Помидор нарезать ломтиками.
Этап 3 Болгарский перец - соломкой.
Этап 4 Брынзу размять вилкой и добавить в неё мелко нарезанные оливки и зелень петрушки с укропом. Всё хорошенько перемешать и сформировать шарики.
Этап 5 Сделать заправку: лимонный сок+горчица+оливковое масло. Перемешать.
Этап 6 Заправить овощи.
Этап 7 Аккуратно перемешать и добавить шарики из брынзы.
Приятного аппетита!и