Вкусные щи с курицей, рецепт по-уральски.

Вкусные щи с курицей, рецепт по-уральски.
Ингредиенты:
Курица - 0,5 кг
Капуста - 0,5 качена
Картофель - 4 шт
Морковь - 1 шт
Крупа на выбор пшеничная, овсяная или перловая - 3 ст ложки
Зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Этап 1. Крупу перебрать, несколько раз промыть и оставить замачиваться в холодной воде.
Этап 2. Мясо промыть нарезать небольшими кусочками и поставить варить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке добавить к почти готовому мясу.
Этап 3. Нарезать картофель и добавить в суп, варить 5 мин. Капусту нашинковать и добавить в суп, посолить и поперчить по вкусу, варить еще 5 минут. Добавить крупу и варить еще 15 минут. Подавать с зеленью и сметаной по желанию.
Приятного аппетита!