Chocolate chip Cookies (американское печенье с шоколадными каплями)

Chocolate chip Cookies (американское печенье с шоколадными каплями)
Для 14 больших печенек:
70 гр. шоколадных капель (или темного порубленного шоколада)
1 чашка (240 мл.) + 1 ст.л муки
¼ ч.л соды
¼ ч.л соли
85 гр. масла
150 гр. сахара (половина из которого - коричневый)
1 яйцо
½ ч.л ванилина
Смешать муку, соду и соль (лучше просеять).
Масло растопить и остудить. Взбить масло с сахаром до густоты. Добавить яйцо и ванилин, взбить.
Добавить в яично-масляную смесь сухие ингредиенты, перемешать. Добавить шоколадные капли, перемешать еще раз.
Противень застелить пекарской бумагой. Выкладывать тесто по 1 чайной ложке, на расстоянии около 5 см. друг от друга.
Выпекать при 150 гр. 10-12 минут.