Десерт на Новый год «Снежки»

Десерт на Новый год «Снежки»
Этот десерт станет украшение новогоднего стола.
Ингредиенты

230г масла;
0,5 ст. сахарной пудры;
1 ч. ложка ванильного экстракта;
2,25 чашки муки;
1,5 ст. ложки тертой лимонной цедры;
0,5 ч. ложки соли;
1 ст. кокосовой стружки;
1,25 сахарной пудры.
Приготовление
1. Взбить масло миксером до густого состояния, постепенно добавляя 0,5 ст. сахарной пудры и экстракт. Добавить муку, лимонную цедру, соль, взбивая и их тоже. Всыпать кокосовую стружку.
2. Убрать тесто в холод на 30 минут. Потом достать, нагреть при комнатной температуре и выпекать при температуре 220 °С в течение 20 минут.