Экадашное печенье
Экадашное печенье
Ингредиенты:
размягчённое сливочное масло 100 гр.
гречневая мука 1 ст.
кокосовая стружка 0,5 ст.
мягкий творог 80 гр.
сахар 0,5 ст.
соль - щепотка
сода 1 ч.л.
сушёная вишня (или изюм) 2-3 горсточки
картофельный крахмал 1 ч.л.
Приготовление:
1. Смешиваем муку, кокосовую стружку, сахар соль, соду и крахмал.
2. Добавляем творог и изюм (или сушеную вишню), тщательно перемешиваем.
3. Добавляем в конце сильно размягченное сливочное масло, перемешиваем еще раз и из получившейся массы делаем небольшие шарики и слегка придавливаем их, чтобы получились лепешечки.
4. Противень смазываем маслом или выкладываем на него бумагу для выпекания.
5. Лепешечки выкладываем на достаточном расстоянии друг от друга.
6. Выпекаем примерно 20 минут при температуре 160-170 градусом. (Время и температура зависят от духовки).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
размягчённое сливочное масло 100 гр.
гречневая мука 1 ст.
кокосовая стружка 0,5 ст.
мягкий творог 80 гр.
сахар 0,5 ст.
соль - щепотка
сода 1 ч.л.
сушёная вишня (или изюм) 2-3 горсточки
картофельный крахмал 1 ч.л.
Приготовление:
1. Смешиваем муку, кокосовую стружку, сахар соль, соду и крахмал.
2. Добавляем творог и изюм (или сушеную вишню), тщательно перемешиваем.
3. Добавляем в конце сильно размягченное сливочное масло, перемешиваем еще раз и из получившейся массы делаем небольшие шарики и слегка придавливаем их, чтобы получились лепешечки.
4. Противень смазываем маслом или выкладываем на него бумагу для выпекания.
5. Лепешечки выкладываем на достаточном расстоянии друг от друга.
6. Выпекаем примерно 20 минут при температуре 160-170 градусом. (Время и температура зависят от духовки).
Приятного аппетита!