Запеканка из лосося
Запеканка из лосося
Ингредиенты:
2 средних моркови
1 средний цукини
1 баночка консервированного лосося (жидкость слейте)
1 ст. хлебных крошек
185 мл 1%-го молока
1 взбитое яйцо
1/2 измельченной луковицы
1 ст. л. карри сок
1/2 лимона свежемолотый черный перец (по вкусу)
соус сальса (по желанию)
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Сбрызните форму для запекания маслом. Натрите морковь и цукини.
2. В большой емкости измельчите вилкой лосось. Добавьте хлебные крошки, молоко, яйца, лук, морковь, цукини, карри, лимонный сок и свежемолотый перец. Все тщательно перемешайте — смесь должна быть чуть жидковатой (при необходимости добавьте молока).
3. Придайте лососевой смеси форму батона и поместите в форму. Выпекайте 40 минут. Следите за тем, чтобы запеканка была готовой в середине (на ощупь она должна быть твердой).
4. Нарежьте и по желанию при подаче капните сверху соус сальса.
Ингредиенты:
2 средних моркови
1 средний цукини
1 баночка консервированного лосося (жидкость слейте)
1 ст. хлебных крошек
185 мл 1%-го молока
1 взбитое яйцо
1/2 измельченной луковицы
1 ст. л. карри сок
1/2 лимона свежемолотый черный перец (по вкусу)
соус сальса (по желанию)
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Сбрызните форму для запекания маслом. Натрите морковь и цукини.
2. В большой емкости измельчите вилкой лосось. Добавьте хлебные крошки, молоко, яйца, лук, морковь, цукини, карри, лимонный сок и свежемолотый перец. Все тщательно перемешайте — смесь должна быть чуть жидковатой (при необходимости добавьте молока).
3. Придайте лососевой смеси форму батона и поместите в форму. Выпекайте 40 минут. Следите за тем, чтобы запеканка была готовой в середине (на ощупь она должна быть твердой).
4. Нарежьте и по желанию при подаче капните сверху соус сальса.