Корзиночки из лаваша с омлетом

Корзиночки из лаваша с омлетом
Ингредиенты:
Лаваш тонкий.
Яйцо куриное 4шт.
Молоко 150гр.
Для начинки :
Помидорки черри 4шт.
Нарезка сырокопчёной колбасы.
Обжаренный с луком фарш.
Сыр 30-50гр.
Способ приготовления:
Лаваш нарезать на квадраты, свернуть конвертиком и уложить в формы для маффинов, смазанные маслом.
Яйцо взбиваем с молоком, чуть соли и перца.
Сыр натираем на тёрке и вмешиваем в молочную смесь.
Помидорки нарезаем на кружочки.
Салями чуть обжарить, вытопить жир.
На дно корзиночек выкладываем по ложке фарша, сверху ломтики колбасы и кружки помидоров.
Заливаем молочной массой, заполняем формочки на 2/3 иначе будет вытекать, в процессе запекания.
Выпекаем при 200град. минут 20.