«Ушки» слоёные, с миндалём. Быстрая выпечка к чаю.

«Ушки» слоёные, с миндалём. Быстрая выпечка к чаю.
Ингредиенты:
Слоёное тесто 250гр. (1 пласт)
Миндаль молотый в муку 1ст.ложка с горкой.
Сахарный песок 1ст.ложка с горкой.
Масло сливочное 30гр.
Яичный желток для смазывания изделий.
Способ приготовления:
Тесто разморозить и чуть раскатать.
Смешать в тарелке или миске сахарный песок и миндальную муку.
Тесто смазать размягченным сливочным маслом, присыпать сладкой смесью.
Скатать тесто с двух сторон до середины. Ножом нарезаем тесто на «ушки» толщиной с палец (примерно 1,5см.) у меня получилось 8шт.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой, на расстоянии друг от друга, и слегка прижимаем, придавая чуть плоскую форму.
Смазываем желтком и присыпаем оставшейся сахарно-миндальной крошкой (если останется после посыпки теста.)
Выпекаем при 180гра. минут 20, до румянца.