Мясной рулет с белыми грибами
Мясной рулет с белыми грибами
Ингредиенты:
500 г фарша из говядины
1 ст. молока
500 г белых замороженных грибов
5 ст. л. овсяных хлопьев
1 куриное яйцо
250 г твердого сыра
50 г слив. масла для выпечки
сушеные травы: орегано, розмарин
соль
молотый черный перец
Приготовление:
Грибы заливайте молоком, просаливайте и тушите на маленьком огне 35 мин. Добавляйте к грибам овсяные хлопья, тушите еще пять мин., потом охлаждайте. К фаршу всыпайте натертый сыр, разбивайте в него яйцо, специи. На пергамент, смазанный слив. маслом, выкладывайте сначала фарш толщиной по пять миллиметров, затем грибную смесь. Все сворачивайте в рулетик, закрепляйте нитками. Запекайте около 40 мин. в духовке с температурой под 200 градусов. Как увидели румяную корочку — нежирное аппетитное блюдо готово!
Ингредиенты:
500 г фарша из говядины
1 ст. молока
500 г белых замороженных грибов
5 ст. л. овсяных хлопьев
1 куриное яйцо
250 г твердого сыра
50 г слив. масла для выпечки
сушеные травы: орегано, розмарин
соль
молотый черный перец
Приготовление:
Грибы заливайте молоком, просаливайте и тушите на маленьком огне 35 мин. Добавляйте к грибам овсяные хлопья, тушите еще пять мин., потом охлаждайте. К фаршу всыпайте натертый сыр, разбивайте в него яйцо, специи. На пергамент, смазанный слив. маслом, выкладывайте сначала фарш толщиной по пять миллиметров, затем грибную смесь. Все сворачивайте в рулетик, закрепляйте нитками. Запекайте около 40 мин. в духовке с температурой под 200 градусов. Как увидели румяную корочку — нежирное аппетитное блюдо готово!