Рулетики на гриле из банана и бекона
Рулетики на гриле из банана и бекона
Ингредиенты:
Слегка недозрелые бананы — 4 шт.
Бекон — 200 гр.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленый сладкий перец — 1 шт.
Оливковое масло — 40 мл
Соевый соус — 20 мл
Жидкий мед — 10 г
Приготовление:
Бекон разрежьте на 16 тонких ломтиков. Бананы очистите и разделите на 4 части. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Соедините оливковое масло и соевый соус, добавьте мед и перемешивайте до полного его растворения. Заверните каждый кусочек банана в бекон, нанижите на вымоченные в воде деревянные шпажки, чередуя со сладким перцем, хорошо обмажьте медово‑масляной смесью, выложите на решетку гриля и держите над углями, периодически переворачивая и смазывая смесью, пока бекон не приобретет необыкновенно красивый золотистый цвет.
Ингредиенты:
Слегка недозрелые бананы — 4 шт.
Бекон — 200 гр.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленый сладкий перец — 1 шт.
Оливковое масло — 40 мл
Соевый соус — 20 мл
Жидкий мед — 10 г
Приготовление:
Бекон разрежьте на 16 тонких ломтиков. Бананы очистите и разделите на 4 части. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Соедините оливковое масло и соевый соус, добавьте мед и перемешивайте до полного его растворения. Заверните каждый кусочек банана в бекон, нанижите на вымоченные в воде деревянные шпажки, чередуя со сладким перцем, хорошо обмажьте медово‑масляной смесью, выложите на решетку гриля и держите над углями, периодически переворачивая и смазывая смесью, пока бекон не приобретет необыкновенно красивый золотистый цвет.