Шницель из курицы.
Шницель из курицы.
Ингредиенты:
300 г куриного филе
2 головки лука
2 яйца
4 ст. л. овсяных хлопьев
50 г сухарей панировочных
растит. масло (для жарки)
соль,
специи
Приготовление:
Филе курицы обмывайте и нарезайте крупными кусками. Затем пропускайте его через мясорубку, также поступайте с луком. Полученную массу смешивайте с яйцами. В почти готовый фарш добавляйте овсяные хлопья, соль да перец. Затем ждите минут 10. Из фарша формируйте плоские шницели, обваляйте их в тарелке с сухарями. Кладите на сковороду прямо в кипящее масло. Обжаривайте с обеих сторон до готовности. Шницель из курицы обычно подают с гарниром из картофеля, овощей.
Ингредиенты:
300 г куриного филе
2 головки лука
2 яйца
4 ст. л. овсяных хлопьев
50 г сухарей панировочных
растит. масло (для жарки)
соль,
специи
Приготовление:
Филе курицы обмывайте и нарезайте крупными кусками. Затем пропускайте его через мясорубку, также поступайте с луком. Полученную массу смешивайте с яйцами. В почти готовый фарш добавляйте овсяные хлопья, соль да перец. Затем ждите минут 10. Из фарша формируйте плоские шницели, обваляйте их в тарелке с сухарями. Кладите на сковороду прямо в кипящее масло. Обжаривайте с обеих сторон до готовности. Шницель из курицы обычно подают с гарниром из картофеля, овощей.