Куриное филе с чесноком.
Куриное филе с чесноком.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
8 зубчиков чеснока
2 ст. л. молока
1 ст. л. муки
1,5 ст. куриного бульона + 2 ст. л.
50 г петрушки
соль
растит. масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе разрезайте на порционные кусочки, отбивайте их кухонным молоточком, слегка посолите. Затем обжарьте курицу на растит. масле со всех сторон. На той же сковороде прожарьте чеснок. Филе и чеснок выкладывайте в форму, заливайте куриным бульоном. Потом разогрейте духовку к 180 градусам, запекайте филе 25 мин. Как вынете блюдо, слейте остатки бульона. В них добавьте смесь из муки, молока, куриного бульона. Смешайте все и посолите. Получившимся соусом заливайте куриное филе с чесноком. Сверху положите ветку зеленой петрушки.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
8 зубчиков чеснока
2 ст. л. молока
1 ст. л. муки
1,5 ст. куриного бульона + 2 ст. л.
50 г петрушки
соль
растит. масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе разрезайте на порционные кусочки, отбивайте их кухонным молоточком, слегка посолите. Затем обжарьте курицу на растит. масле со всех сторон. На той же сковороде прожарьте чеснок. Филе и чеснок выкладывайте в форму, заливайте куриным бульоном. Потом разогрейте духовку к 180 градусам, запекайте филе 25 мин. Как вынете блюдо, слейте остатки бульона. В них добавьте смесь из муки, молока, куриного бульона. Смешайте все и посолите. Получившимся соусом заливайте куриное филе с чесноком. Сверху положите ветку зеленой петрушки.