Жареные куриные голени.
Жареные куриные голени.
Ингредиенты:
8 куриных голеней
2 средних луковицы
80 мл. растит. масла
1 ст. л. яблочного уксуса
соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Чтобы подать вкусные жареные куриные голени, их требуется немного промариновать. Размораживайте голени, просолите, нарезайте лук колечками, перемешайте, сбрызните яблочным уксусом и поставьте на полчаса в теплое место. На раскаленную сковородку выливайте растительное масло. Голени укладывайте без лука и прикрывайте крышкой, огонь сразу убавляйте на минимум. Прожаривайте курицу не менее 20 минут на одной стороне, переворачивайте, затем снова закрывайте крышкой, проткните каждую голень острым ножом не менее трех раз. Если масла мало, то подлейте немного воды. Еще через 20 мин откройте крышку, положите сверху лук, прибавьте огонь. Как только появится корочка, жареные куриные голени готовы!
Ингредиенты:
8 куриных голеней
2 средних луковицы
80 мл. растит. масла
1 ст. л. яблочного уксуса
соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Чтобы подать вкусные жареные куриные голени, их требуется немного промариновать. Размораживайте голени, просолите, нарезайте лук колечками, перемешайте, сбрызните яблочным уксусом и поставьте на полчаса в теплое место. На раскаленную сковородку выливайте растительное масло. Голени укладывайте без лука и прикрывайте крышкой, огонь сразу убавляйте на минимум. Прожаривайте курицу не менее 20 минут на одной стороне, переворачивайте, затем снова закрывайте крышкой, проткните каждую голень острым ножом не менее трех раз. Если масла мало, то подлейте немного воды. Еще через 20 мин откройте крышку, положите сверху лук, прибавьте огонь. Как только появится корочка, жареные куриные голени готовы!