Перец фаршированный запеченный

Перец фаршированный запеченный
Ингредиенты:
2 сладких перца;
12 помидорок черри;
несколько листиков базилика;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. оливкового масла;
1/2 ч. л. лимонного уксуса;
соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Помидорки черри опустить в кипяток на минуту, снять кожицу.
Перец разрезать пополам, удалить зерна.
Помидорки черри уложить в перцы, сверху — специи, порезанный пластинами чеснок, листья базилика. Посолить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить перцы и запечь в духовке, накрыв форму фольгой, при 180 °С около 15 минут. Затем фольгу снять и готовить еще 20 минут.
Готовые перцы сбрызнуть лимонным уксусом.