Стейки из лосося в яблочном соусе
Стейки из лосося в яблочном соусе
Приготовление:
Сделать соус. Соединить оливковое масло, яблочный джем, соевый соус и сухие специи.
В форму для запекания, выстланную фольгой, выложить стейки и смазать их глазурью. Накрыть пленкой и оставить на 10 мин.
Затем пленку снять и форму поставить под гриль. Через 4–5 мин. стейки перевернуть и запечь с обратной стороны. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Сыр нарезать ломтиками. Духовку нагреть до 180 °С.
На смазанный маслом противень выложить, чередуя, кружки картофеля и ломтики сыра в виде многослойных бутербродиков. Запечь до золотистой корочки и подать к стейкам.
Приготовление:
Сделать соус. Соединить оливковое масло, яблочный джем, соевый соус и сухие специи.
В форму для запекания, выстланную фольгой, выложить стейки и смазать их глазурью. Накрыть пленкой и оставить на 10 мин.
Затем пленку снять и форму поставить под гриль. Через 4–5 мин. стейки перевернуть и запечь с обратной стороны. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Сыр нарезать ломтиками. Духовку нагреть до 180 °С.
На смазанный маслом противень выложить, чередуя, кружки картофеля и ломтики сыра в виде многослойных бутербродиков. Запечь до золотистой корочки и подать к стейкам.