Тунец копченый

Тунец копченый
Жирненький тунец хорош в любом виде.
Тунец — очень питательная рыба, сытная, скорее на мясо похожа, если жарить. Для приготовления тунца копченого советуют взять бумагу для копчения. Коптить рыбу лучше на мангале. Бумага выполнит роль щепок и придаст божественный аромат.

Приготовление:
Замочите бумагу в воде.
Спустя 10 минут режем тунец на кусочки. Выкладываем вдоль полосок на бумагу, смазываем маслом или любым соусом (кислым или соленым).
Завязываем веревочки.
Ставим на гриль и коптим минут 10 с каждой стороны. Готового тунца копченого подаем с овощами.