Морковь по‑мароккански.
Морковь по‑мароккански.
Ингредиенты:
6 средних морковок
4 зубчика чеснока
4 ст. ложки растительного масла
1 лимон
щепотка молотой корицы
щепотка сахара
зелень петрушки, черный перец
и соль по вкусу
Приготовление:
Морковь почистите и нарежьте колечками. Чеснок и зелень петрушки измельчите. Смешайте морковь с растительным маслом, чесноком и петрушкой. Добавьте специи, посолите по вкусу. Влейте сок лимона. Переложите подготовленную морковь в горшочек. Добавьте 1 стакан воды и готовьте 30 минут при температуре 180°C. Выключите духовку и дайте блюду постоять в тепле еще минут 20.
Это блюдо в горячем виде является прекрасным гарниром. Но если вы его остудите, то можете смело подавать такую морковь в качестве закуски.
Ингредиенты:
6 средних морковок
4 зубчика чеснока
4 ст. ложки растительного масла
1 лимон
щепотка молотой корицы
щепотка сахара
зелень петрушки, черный перец
и соль по вкусу
Приготовление:
Морковь почистите и нарежьте колечками. Чеснок и зелень петрушки измельчите. Смешайте морковь с растительным маслом, чесноком и петрушкой. Добавьте специи, посолите по вкусу. Влейте сок лимона. Переложите подготовленную морковь в горшочек. Добавьте 1 стакан воды и готовьте 30 минут при температуре 180°C. Выключите духовку и дайте блюду постоять в тепле еще минут 20.
Это блюдо в горячем виде является прекрасным гарниром. Но если вы его остудите, то можете смело подавать такую морковь в качестве закуски.