«Хе» из мяса — это блюдо корейской кухни, которое популярно и в нашей стране. Но родилось оно в Кита

«Хе» из мяса — это блюдо корейской кухни, которое популярно и в нашей стране. Но родилось оно в Китае, и название было «хве». Готовилось исключительно из сырой рыбы или мяса. На сегодняшний день корейское «Хе» немного трансформировалось, и допускается чтобы мясо предварительно подвергалось тепловой обработке. Это блюдо можно купить практически в любой кафешке или закусочной Кореи, в отличие от «морковки по‑корейски», о существовании которой настоящие корейцы даже не подозревают.
Это пряное блюдо можно отнести как к закускам, так и салату. Готовится достаточно просто. И понравится любителям пряных, острых и ярких вкусов.