По количеству и сбалансированности незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ цветочна
По количеству и сбалансированности незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ цветочная пыльца превосходит большинство продуктов питания человека. Стоит отметить сбалансированность входящих в неё компонентов, представленных при этом в больших количествах.
Огромная ценность пыльцы—быть сорбентом. После разрушения микропор пыльцевых зёрен в желудочно‑кишечном тракте происходит переваривание и усвоение их содержимого с последующим заполнением освободившихся зёрен‑капсул непереваренными остатками другой пищи, в значительной степени токсичными. Опыты учёных показали, что 100 г цветочной пыльцы имеют поверхность сорбции порядка 100 м2, что положительно влияет на процессы в желудочно‑кишечном тракте.
Огромная ценность пыльцы—быть сорбентом. После разрушения микропор пыльцевых зёрен в желудочно‑кишечном тракте происходит переваривание и усвоение их содержимого с последующим заполнением освободившихся зёрен‑капсул непереваренными остатками другой пищи, в значительной степени токсичными. Опыты учёных показали, что 100 г цветочной пыльцы имеют поверхность сорбции порядка 100 м2, что положительно влияет на процессы в желудочно‑кишечном тракте.