«Антисковорода» (Anti-Griddle) — открытая металическая поверхность, охлажденная до -34,5 градусов по

«Антисковорода» (Anti-Griddle) — открытая металическая поверхность, охлажденная до -34,5 градусов по Цельсию. Изобретение — продукт компании PolyScience. Устройство работает следующим образом: достаточно просто положить на этот лист изделие, например из крема, и оно тут же заморозится.
Это приспособление дает волю фантазии для создания необычных блюд. Можно экспериментировать с сочетаниями замороженной корочки снаружи кулинарного изделия и более тёплого, мягкого крема внутри. Приготовление небольших порций мороженого или необычных пирожных теперь будет делом нескольких мгновений.