Холодный суп это не всегда так плохо!
Холодный суп это не всегда так плохо!
Очень простой рецепт супа гаспачо.
Ингредиенты:
-450 г помидоров
-1 репчатый лук
-1 консервированный перец
-1 огурец
-3 стакана томатного сока
-полстакана кинзы
-0,3 стакана красного винного уксуса
-1/4 стакана оливкового масла
-соус табаско (по вкусу)
Способ приготовления:
Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник.
Очень простой рецепт супа гаспачо.
Ингредиенты:
-450 г помидоров
-1 репчатый лук
-1 консервированный перец
-1 огурец
-3 стакана томатного сока
-полстакана кинзы
-0,3 стакана красного винного уксуса
-1/4 стакана оливкового масла
-соус табаско (по вкусу)
Способ приготовления:
Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник.