В Нью‑Йорке открылся ресторан WastED, который потряс местную публику.
В Нью‑Йорке открылся ресторан WastED, который потряс местную публику.
Дело в том, что он ориентирован на богатых посетителей, однако кормят их блюдами из продуктов, которые большинство из нас обычно сразу отправляют в помойку.
Количество выбрасываемой еды в США и правда зашкаливает, и этот ресторан является экстремальной идеей по решению проблемы.
Вот несколько блюд, которые можно отведать в WastED по цене 15 долларов за порцию:
— паста из остатков разных сортов макаронных изделий,
— обрезки второсортного сладкого картофеля,
— салат из обрезков овощей,
— вчерашняя каша,
— обрезки мяса или рыбы (в основном хрящи, плавники и головы) с соусом тартар,
— тефтели из потрохов.
За три недели работы ресторана было сервировано 10 тысяч блюд. Большинство оставленных отзывов были восторженными, если не в отношении вкуса самих блюд, то в отношении идеи уж точно.
Дело в том, что он ориентирован на богатых посетителей, однако кормят их блюдами из продуктов, которые большинство из нас обычно сразу отправляют в помойку.
Количество выбрасываемой еды в США и правда зашкаливает, и этот ресторан является экстремальной идеей по решению проблемы.
Вот несколько блюд, которые можно отведать в WastED по цене 15 долларов за порцию:
— паста из остатков разных сортов макаронных изделий,
— обрезки второсортного сладкого картофеля,
— салат из обрезков овощей,
— вчерашняя каша,
— обрезки мяса или рыбы (в основном хрящи, плавники и головы) с соусом тартар,
— тефтели из потрохов.
За три недели работы ресторана было сервировано 10 тысяч блюд. Большинство оставленных отзывов были восторженными, если не в отношении вкуса самих блюд, то в отношении идеи уж точно.