Холодный суп — это не всегда так плохо!
Холодный суп — это не всегда так плохо!
Очень простой рецепт супа гаспачо.
Ингредиенты:
— 450 г помидоров,
— 1 репчатый лук,
— 1 консервированный перец,
— 1 огурец,
— 3 стакана томатного сока,
— полстакана кинзы,
— 0,3 стакана красного винного уксуса,
— 1/4 стакана оливкового масла,
— соус табаско (по вкусу).
Способ приготовления
Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник.
Очень простой рецепт супа гаспачо.
Ингредиенты:
— 450 г помидоров,
— 1 репчатый лук,
— 1 консервированный перец,
— 1 огурец,
— 3 стакана томатного сока,
— полстакана кинзы,
— 0,3 стакана красного винного уксуса,
— 1/4 стакана оливкового масла,
— соус табаско (по вкусу).
Способ приготовления
Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник.