С чего начался фастфуд, или как «врачи» продвигали первые бургеры
С чего начался фастфуд, или как «врачи» продвигали первые бургеры
Современная индустрия фастфуда началась с американской компании White Castle, которая открылась в 1921 года и стала готовить гамбургеры. Для привлечения покупателей к диковинной еде были использованы принципы, которым стараются следовать все современные забегаловки: чистота и «прозрачность» (посетители видят, как готовится их еда).
Кроме этого, White Castle задействовала один очень нестандартный ход: специально нанятые люди в белых халатах в очереди создавали у людей впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры. Ну если даже врачи их покупают!
Современная индустрия фастфуда началась с американской компании White Castle, которая открылась в 1921 года и стала готовить гамбургеры. Для привлечения покупателей к диковинной еде были использованы принципы, которым стараются следовать все современные забегаловки: чистота и «прозрачность» (посетители видят, как готовится их еда).
Кроме этого, White Castle задействовала один очень нестандартный ход: специально нанятые люди в белых халатах в очереди создавали у людей впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры. Ну если даже врачи их покупают!