Топливо для человеческого тела
Топливо для человеческого тела
Углеводы — это натуральные химические вещества, которые важны для всех живых существ. И растения, и животные создают, хранят и употребляют крахмалы и сахара как источник энергии.
Углеводами эти соединения назвали в начале XVIII века, когда было замечено, что многие из их химических формул можно написать так: атомы углерода © + молекулы воды (H2O)1.
Сегодня мы знаем, что такая простая формула не является верной для всех углеводов, но название прижилось. Углеводы — обширный класс соединений, среди них встречаются вещества с различающимися свойствами. Но все углеводы объединяет то, что их молекулы содержат глюкозу. В процессе метаболизма наш организм расщепляет все углеводы до глюкозы. Ее еще называют простым сахаром, который циркулирует в составе крови по телу и несет энергию каждой его клетке.
Углеводы — это натуральные химические вещества, которые важны для всех живых существ. И растения, и животные создают, хранят и употребляют крахмалы и сахара как источник энергии.
Углеводами эти соединения назвали в начале XVIII века, когда было замечено, что многие из их химических формул можно написать так: атомы углерода © + молекулы воды (H2O)1.
Сегодня мы знаем, что такая простая формула не является верной для всех углеводов, но название прижилось. Углеводы — обширный класс соединений, среди них встречаются вещества с различающимися свойствами. Но все углеводы объединяет то, что их молекулы содержат глюкозу. В процессе метаболизма наш организм расщепляет все углеводы до глюкозы. Ее еще называют простым сахаром, который циркулирует в составе крови по телу и несет энергию каждой его клетке.