В кулинарию приходят самыми неожиданными путями. Когда служащему в армии Феррану Адриа дали месячный

В кулинарию приходят самыми неожиданными путями. Когда служащему в армии Феррану Адриа дали месячный отпуск, он решил позагорать на пляже и немного заработать.
По совету сослуживца попал на Коста‑Брава, в ресторан El Bulli и успел так понравиться хозяевам, что получил предложение поработать через год. За это время испанец успел проникнуться духом новой кулинарии.
Через три года Ферран внезапно стал шеф‑поваром и уже как полноправный хозяин на кухне стал в начале пути к созданию новых вкусов и разработке принципиально новых технологий.