Учёные считают, что сыр вызывает привыкание! (Я так и знал!)

Учёные считают, что сыр вызывает привыкание! (Я так и знал!)
Исследователи из Мичиганского университета доказали, что некоторая еда вызывает довольно сильное привыкание. Первое место, согласно опросу, заняла пицца. Но оказалось, что одного вкуса и аромата пиццы мало чтобы «подсесть» на нее. Дело в сыре.
В молоке содержится белок казеин. Во время пищеварения он распадается и высвобождает целый ряд опиатов, называемых казоморфинами. Они стимулируют дофаминовые рецепторы и вызывают ощущение удовлетворения.