Пицца хороша к пиву, но и пиво хорошо для пиццы!
Пицца хороша к пиву, но и пиво хорошо для пиццы!
Простой рецепт пивного теста.
Понадобится: 1 литр пива, 1,5 кг муки, соль, растительное масло, сухие дрожжи.
Насыпаем муку горкой, в центре этой мучной горы делаем жерло. Получается спящий вулкан. Наливаем в отверстие масло, добавляем соль, и постепенно вливаем пиво комнатной температуры. Мешаем все аккуратно до однородности, оставляем подниматься. Через 2 часа смазанными маслом сильными руками приминаем тесто. Повторяем процедуру усмирения теста 3-4 раза. Упаковываем тесто порционно и убираем в морозилку.
Простой рецепт пивного теста.
Понадобится: 1 литр пива, 1,5 кг муки, соль, растительное масло, сухие дрожжи.
Насыпаем муку горкой, в центре этой мучной горы делаем жерло. Получается спящий вулкан. Наливаем в отверстие масло, добавляем соль, и постепенно вливаем пиво комнатной температуры. Мешаем все аккуратно до однородности, оставляем подниматься. Через 2 часа смазанными маслом сильными руками приминаем тесто. Повторяем процедуру усмирения теста 3-4 раза. Упаковываем тесто порционно и убираем в морозилку.