Идея: сырный омлет в лаваше.
Идея: сырный омлет в лаваше.
(Кстати, как вы готовите омлет? Поделитесь своими идеями!)
Яйцо размешать и подсолить. Если вы используете очень соленый сыр, то можно не солить. Сыр натереть. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, чтобы края чуть заходили за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то лучше предварительно смочить его водой или просто сбрызнуть. Или можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш хорошо пропарится. На лаваш вылить яйцо. Посыпать сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них. Завернуть края лаваша. Прибавить огонь и обжарить до румяности с двух сторон.
(Кстати, как вы готовите омлет? Поделитесь своими идеями!)
Яйцо размешать и подсолить. Если вы используете очень соленый сыр, то можно не солить. Сыр натереть. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, чтобы края чуть заходили за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то лучше предварительно смочить его водой или просто сбрызнуть. Или можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш хорошо пропарится. На лаваш вылить яйцо. Посыпать сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них. Завернуть края лаваша. Прибавить огонь и обжарить до румяности с двух сторон.