Напиток эстетов и настоящих мужчин — абсент. Вы любите абсент? Как вы пьете его и какие коктейли с а
Напиток эстетов и настоящих мужчин — абсент. Вы любите абсент? Как вы пьете его и какие коктейли с абсентом вам по душе? Кстати, его готовят в 3 этапа:
1-й этап: настаивание на спирту полыни, семян аниса, фенхеля, мяты, мелисы, лакрицы, кориандра, ромашки, петрушки и других трав в течение недели. Для настойки отбираются только самые свежие и зеленые листья и соцветия. Потемневший и пожелтевший лист может придать напитку излишнюю горечь и грязный цвет;
2-й этап: двойная дистилляция настойки до образования бесцветного дистиллята с нежным ароматом;
3-й этап: окрашивание и усиление вкуса напитка с помощью сухих трав: римской полыни, иссопа и мелисы.
1-й этап: настаивание на спирту полыни, семян аниса, фенхеля, мяты, мелисы, лакрицы, кориандра, ромашки, петрушки и других трав в течение недели. Для настойки отбираются только самые свежие и зеленые листья и соцветия. Потемневший и пожелтевший лист может придать напитку излишнюю горечь и грязный цвет;
2-й этап: двойная дистилляция настойки до образования бесцветного дистиллята с нежным ароматом;
3-й этап: окрашивание и усиление вкуса напитка с помощью сухих трав: римской полыни, иссопа и мелисы.