Звучит пафосно, готовится нереально просто — это филе миньон, мужики! Забираем себе на стену.
Звучит пафосно, готовится нереально просто — это филе миньон, мужики! Забираем себе на стену.
Что же нам потребуется:
— 300 гр. вырезки,
— ст. ложка растительного масла,
— крупная соль,
— свежемолотый черный перец.
Процесс приготовления:
Филе‑миньон из говядины готовить можно и без открытого огня, на сильно разогретом домашнем гриле. Сначала мясо быстро обжаривается на сильном гриле или сковороде со всех сторон, чтоб создать защитную корочку, а затем уже жарьте до готовности на меньшем огне. Очень хорошо иметь градусник для измерения температуры внутри мяса. Мясо можно и не мариновать, но обязательно оно должно быть комнатной температуры. Подавать филе‑миньон из говядины можно с грибным соусом.великолепие себе на ланч.
Приятного аппетита, мужики!
Что же нам потребуется:
— 300 гр. вырезки,
— ст. ложка растительного масла,
— крупная соль,
— свежемолотый черный перец.
Процесс приготовления:
Филе‑миньон из говядины готовить можно и без открытого огня, на сильно разогретом домашнем гриле. Сначала мясо быстро обжаривается на сильном гриле или сковороде со всех сторон, чтоб создать защитную корочку, а затем уже жарьте до готовности на меньшем огне. Очень хорошо иметь градусник для измерения температуры внутри мяса. Мясо можно и не мариновать, но обязательно оно должно быть комнатной температуры. Подавать филе‑миньон из говядины можно с грибным соусом.великолепие себе на ланч.
Приятного аппетита, мужики!