Легко разбиваешь женские сердца? Сохрани в целости хотя бы одно, говяжье, оно пригодится тебе для от

Легко разбиваешь женские сердца? Сохрани в целости хотя бы одно, говяжье, оно пригодится тебе для отменного бургера.
Делись рецептом с друзьями.
Что же нам потребуется:
— 100 г фарша из говяжьего сердца

— 100 г говяжьего фарша
— 1 ч. л. смальца (или любого животного жира)
— 2 ст. л. сметаны
— 2 булочки для гамбургеров
— Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
Перемешай оба вида фарша c жиром. Если выходит суховато — сбрызни оливковым мас­лом. Посоли‑поперчи, сформируй 2 плоские круглые котлетки.
Разогрей сковородку, плесни в нее оливкового масла, выложи котлетины и обжаривай их по 3 мин. с каждой стороны.
Не забудь про булочки — разрежь их пополам, подрумянь на сухой сковороде с обеих сторон. Уложи на булочки по котлете, полей соусом, плюхни сверху сметаны. Радующий сердце обед готов.
Приятного аппетита, мужики!