Окрошка на квасе с рыбой и огуречным рассолом

Окрошка на квасе с рыбой и огуречным рассолом
Это то, что тебе действительно нужно в летнюю жару, чувак!
Не забудь поделиться этим рецептом с друзьями.
Необходимые ингредиенты:
- квас 1250 миллилитров
- рассол огуречный 250 миллилитров
- филе рыбное 400 граммов
- морковь 2 штуки
- картофель 2 штуки
- лук репчатый 1 штука
- огурец 2 штуки
- лук зеленый
- яйцо 3 штуки
- петрушка 5 граммов
- редис
- укроп
- черный перец
- сметана
- соль
Процесс приготовления:
Филе рыбы промываем и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Сливаем воду, рыбу остужаем и нарезаем кусочками.
Морковь и картофель отвариваем, не очищая. Потом режем кубиками.
Огурцы и редис промываем и нарезаем. Отвариваем яйца, очищаем, нарезаем дольками.
Шинкуем луковицу и зелень.
Зелень заливаем огуречным рассолом, даем настояться не менее получаса. Потом добавляем хлебный квас и ингредиенты окрошки.
Разливаем на порции, подаем на стол.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт