Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом

Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
Ух, рецепт-бомба. Готовь для себя и друзей, мужик!
И не забудь поставить лайк.
Необходимые ингредиенты:
- грудка индейки 120 граммов
- горчица дижонская
- масло оливковое 5 миллилитров
- чеснок 2 зубчика
- помидор 1 штука
- зерна кукурузы 30 граммов
- помидоры черри
- салат оклиф 20 граммов
- петрушка 10 граммов
- лимон
- лук зеленый
- базилик красный
- перец чили
- вода
- соль
- черный перец
Процесс приготовления:
Делаем насечки на филе индейки. Маринуем в смеси горчицы, оливкового масла, соли, перца, чеснока и зеленого лука.
Выкладываем индейку на решетку. Запекаем с двух сторон в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. Посолим, поперчим половину лимона. Запекаем на решетке в разогретой духовке.
Делаем салат. Отвариваем зерна кукурузы в подсоленной воде. Разрезаем помидоры черри пополам. Добавляем крупнонарезанные салат оклиф, петрушку, белую часть зеленого лука и вареную кукурузу. Посолим.
Делаем соус. Измельчаем в блендере помидор, базилик, перец чили и соль.
Выкладываем салат на тарелку. Добавляем нарезанные эскалопы, лимон и соус. Украшаем базиликом.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт