Роллы из свинины и рис в сырной корзиночке
Роллы из свинины и рис в сырной корзиночке
Необходимые ингредиенты:
- свинина 500 граммов
- дыня 200 граммов
- крупа манная 100 граммов
- масло оливковое
- соль
- рис 100 граммов
- изюм 50 граммов
- масло сливочное 20 граммов
- сыр пармезан 150 граммов
Процесс приготовления:
Зачищаем свиную вырезку от пленок. Нарезаем наискосок на ломтики. Закрываем пленкой. Отбиваем молотком. Очищаем дыню от кожуры и семян. Нарезаем мякоть на тонкие длинные ломтики.
Запанируем куски дыни в манной крупе. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Посолим мясо. Заворачиваем дыню в мясные отбивные. Обжариваем рулеты на сковороде.
Выкладываем рулеты на противень с пергаментом. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут. Отвариваем рис басмати. Посолим.
Натираем пармезан на мелкой терке. С помощью сервировочного кольца выкладываем тертый сыр кружками на пергамент. Ставим в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.
Сливаем воду с риса. Добавляем сливочное масло и изюм. Перемешиваем. Достаем сырные кружки и даем немного остыть. Кладем кружки на круглую емкость, чтобы придать форму корзинки. Даем застынуть. Перекладываем получившиеся корзиночки на тарелки.
Выкладываем в корзиночки рис с изюмом. Рядом размещаем мясные рулеты.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт
Необходимые ингредиенты:
- свинина 500 граммов
- дыня 200 граммов
- крупа манная 100 граммов
- масло оливковое
- соль
- рис 100 граммов
- изюм 50 граммов
- масло сливочное 20 граммов
- сыр пармезан 150 граммов
Процесс приготовления:
Зачищаем свиную вырезку от пленок. Нарезаем наискосок на ломтики. Закрываем пленкой. Отбиваем молотком. Очищаем дыню от кожуры и семян. Нарезаем мякоть на тонкие длинные ломтики.
Запанируем куски дыни в манной крупе. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Посолим мясо. Заворачиваем дыню в мясные отбивные. Обжариваем рулеты на сковороде.
Выкладываем рулеты на противень с пергаментом. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут. Отвариваем рис басмати. Посолим.
Натираем пармезан на мелкой терке. С помощью сервировочного кольца выкладываем тертый сыр кружками на пергамент. Ставим в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.
Сливаем воду с риса. Добавляем сливочное масло и изюм. Перемешиваем. Достаем сырные кружки и даем немного остыть. Кладем кружки на круглую емкость, чтобы придать форму корзинки. Даем застынуть. Перекладываем получившиеся корзиночки на тарелки.
Выкладываем в корзиночки рис с изюмом. Рядом размещаем мясные рулеты.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт