Гороховый суп с говяжьими ребрышками

Гороховый суп с говяжьими ребрышками
Лайк, если рецепт пришелся тебе по душе, мужик!
Необходимые ингредиенты:
- ребрышки говяжьи 700 граммов
- горох 250 граммов
- картофель 4 штуки
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- масло растительное
- петрушка
- укроп
- соль
- черный перец
Процесс приготовления:
Замачиваем горох в воде в течение 4-5 часов. Рубим ребрышки на фрагменты. Варим ребрышки в течение 1-1,5 часов. Удаляем ребра из кастрюли и произвольно нарезаем мясо.
Нарезаем картофель кубиком. Натираем морковь на терке. Нарезаем лук. Обжариваем морковь и лук на сковороде с добавлением растительного масла.
Помещаем горох в кастрюлю с бульоном и варим в течение 30 минут. Добавляем картофель и варим 10 минут. Посолим, поперчим. Добавляем морковь, лук и мясо. Варим в течение 10 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченную зелень.
Разливаем суп по тарелкам.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт