Бургер с цесаркой и медовым соусом
Бургер с цесаркой и медовым соусом
Шикарное сочетание, пальчики оближете, мужики!
Лайк, если понравился рецепт
Необходимые ингредиенты:
- цесарка 1000 граммов
- лук репчатый красный 100 граммов
- лук репчатый 100 граммов
- салат айсберг
- огурцы маринованные 30 граммов
- помидор 100 граммов
- шампиньоны 50 граммов
- майонез 100 граммов
- куркума 10 граммов
- карри 10 граммов
- мёд 100 граммов
- сыр чеддер 50 граммов
- булочки для гамбургеров 1 штука
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Очищаем красный лук. Нарезаем лук тонкими колечками, а помидоры, огурцы, сыр и грибы — слайсами.
Разделываем на чистое филе голень цесарки. Очищаем белый репчатый лук, произвольно нарезаем. Пропускаем филе цесарки и лук через мясорубку. Отбиваем фарш, солим и перчим. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формуем котлету по диаметру булочки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (если необходимо, доводим до готовности в духовке).
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем грибы до золотистой корочки.
Смазываем булочки с внутренней стороны сливочным маслом и обжариваем на сковороде гриль.
Приготовим соус. Смешиваем майонез, мед, карри, куркуму и соль. Перемешиваем.
Смазываем булочки с внутренней стороны соусом. Выкладываем на нижнюю булочку листья салата, слайсы огурца, колечки лука, котлету, сыр, помидоры, грибы и верхнюю булочку. Смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 40 секунд.
Бургер с цесаркой готов.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт
Шикарное сочетание, пальчики оближете, мужики!
Лайк, если понравился рецепт
Необходимые ингредиенты:
- цесарка 1000 граммов
- лук репчатый красный 100 граммов
- лук репчатый 100 граммов
- салат айсберг
- огурцы маринованные 30 граммов
- помидор 100 граммов
- шампиньоны 50 граммов
- майонез 100 граммов
- куркума 10 граммов
- карри 10 граммов
- мёд 100 граммов
- сыр чеддер 50 граммов
- булочки для гамбургеров 1 штука
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Очищаем красный лук. Нарезаем лук тонкими колечками, а помидоры, огурцы, сыр и грибы — слайсами.
Разделываем на чистое филе голень цесарки. Очищаем белый репчатый лук, произвольно нарезаем. Пропускаем филе цесарки и лук через мясорубку. Отбиваем фарш, солим и перчим. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формуем котлету по диаметру булочки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (если необходимо, доводим до готовности в духовке).
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем грибы до золотистой корочки.
Смазываем булочки с внутренней стороны сливочным маслом и обжариваем на сковороде гриль.
Приготовим соус. Смешиваем майонез, мед, карри, куркуму и соль. Перемешиваем.
Смазываем булочки с внутренней стороны соусом. Выкладываем на нижнюю булочку листья салата, слайсы огурца, колечки лука, котлету, сыр, помидоры, грибы и верхнюю булочку. Смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 40 секунд.
Бургер с цесаркой готов.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт