Шницель из курицы с арахисом

Шницель из курицы с арахисом
Для страстных любителей всего куриного)
Забирай рецепт себе, чтобы не забыть
Необходимые ингредиенты:
- филе куриное
- сухари панировочные 50 граммов
- арахис 50 граммов
- лимон 1 штука
- кинза
- масло растительное 30 миллилитров
- масло сливочное 20 граммов
- порошок сладкой паприки
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Отжимаем из лимона сок. Добавляем 1 столовую ложку кинзы и перемешиваем.
Отбиваем куриное филе, перекладываем в чашу с лимонным соком, солим, перчим по вкусу, несколько раз переворачиваем. Маринуем филе 15 минут.
Обжариваем арахис на сухой сковороде, удаляем шелуху, а затем измельчаем. Соединяем орехи с панировочными сухарями и паприкой, перемешиваем. Вынимаем филе из маринада, обсушиваем бумажным полотенцем и панируем в ореховой смеси.
Нагреваем на сковороде растительное масло, добавляем сливочное и обжариваем шницели с обеих сторон по 5 минут. Выкладываем шницели на блюдо, посыпаем оставшейся зеленью и подаём.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт